山药豆的功效与作用

山药豆即山药蔓上结的珠状芽，又称山药籽，叶上生，长圆不一，皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细，很多人不禁要问山药豆能吃吗？又有哪些功效与作用呢？下面我们就一起来