山药是什么季节成熟的

山药是秋季成熟。分布于朝鲜、日本和中国；生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。10月份采收上市，最适合在春夏季节食用。山药原产自中国河南，现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西等地区都有栽种。