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1、加热排气法:首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由于经过高温处理,所以细菌无法生存。2、次氯酸钠溶液:把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干...