甲鱼的营养价值、性味功效

甲鱼又称鳖、水鱼、团鱼。鳖肉为鳖科动物中华鳖的肉。鳖的产地很广，北起东北，南至海南岛以及湖北、安徽、四川、云南、陕西、甘肃等地均有养殖。鳖获得后，砍去鳖头致死，去