鳜鱼的养殖前景如何

鳜鱼无肌间刺，肉质丰腴细嫩，味道鲜美可口，富含人体必需的8种氨基酸，是儿童和老人理想的高蛋白(19.3%)、低脂肪(0.8%)的保健食品。 鳜鱼在海外被誉为淡水石斑，国内外市场对鳜鱼