连城白鸭的生产性能及其药用价值

连城白鸭原产于福建连城、长汀、上杭、永安和清流县，为地方良种鸭，是我国惟一的白羽、黑嘴、黑脚的品种。该品种被列入《中国家禽品种志及图谱》。 连城白鸭肉富含18种氨基酸