架子牛是什么意思

架子牛是指犊牛断奶后，具有一定体况（骨架） 不丰满，不够屠宰标准体重要求的牛都称之为架子牛。架子牛前期以粗放饲养为主，体重一般在250-300斤左右，通过短期强度育肥，达到