蒸螃蟹冷水蒸还是开水

螃蟹，作为餐桌上的美味佳肴，一直备受食客们的青睐。每到吃蟹季，家家户户都少不了这道美食。然而，在烹饪螃蟹的过程中，许多人对于使用冷水蒸还是开水蒸存在疑