米要洗几次

米要洗1-2次。洗米时候产生的白色洗米水其实是大米表面的米粉生成的，过度冲洗会将所有的大米粉被冲洗掉，其实是一种营养的流失。大米是稻谷脱粒后得到的，算是比较干净的，只需要将表面的灰尘洗掉就可以了。