蒸螃蟹是肚子朝上还是朝下

秋高气爽，正是螃蟹膏肥黄满之时。大家在满心欢喜准备大展厨艺蒸螃蟹时，一个小问题却让人犯难：这螃蟹到底该肚子朝上蒸，还是肚子朝下蒸呢？这个看似不起眼的细