煮熟的黄豆埋土里多久发酵

煮熟的黄豆埋土里1-2个月左右才能发酵。黄豆的发酵与当地的温度有关，温度越高，发酵所需的时间就越短，温度越低，相对应的发酵的时间就越长，并且在发酵时需要偶尔打开盖子透气，若黄豆水没有异味则代表成功发酵。