可可脂和巧克力有什么区别

1、制作原料不同：可可脂巧克力的原料多为代可可脂，是一种能够迅速融化的人造硬脂，而巧克力的原料是天然的可可脂，风味更浓郁。2、口感不同：食用可可脂巧克力会有一种蜡质的感觉，融化时间也比较慢一些，而巧克力吃起来口感更顺滑。3、价格不同：巧克力...