天鹅蛋是什么海鲜

天鹅蛋是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。壳质极坚厚。壳顶突出，位于背缘的偏前方，两壳顶相接触。小月面不明显，盾面被外韧带覆盖，外韧带突出，黑褐色。