阜阳美食,阜阳美食街

1、地锅鸡。地锅鸡现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住了鸡特有的香味。名称来历：旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。2、阜阳格拉条。格拉条是安徽省阜阳地区特色传统美食。