木耳是植物吗

木耳不是植物，是真菌类生物。木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人丅栽培。大耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或...