樱桃和车厘子的区别是什么

车厘子与樱桃同属于蔷薇科樱属水果，二者虽然外形相似，但在口感、产地、价格等方面存在明显差异。与此同时，樱桃因其丰富的营养成分，对人体健康具有诸多益处。那么，樱桃和车厘子到底有什么区别？樱桃的功效又有哪些？一起来看看吧！

樱桃和车厘子的区别

1. 外观差异

樱桃个头较小，直径约1厘米，果皮较薄，颜色多为浅红或粉红，表面光滑。相比之下，车厘子的果实较大，直径可达2厘米，颜色偏深红或紫红，果皮较厚且带有蜡质层。

2. 口感风味

樱桃皮薄汁多，甜度适中，口感清脆。而车厘子果肉更紧实，甜度较高，整体口感更浓郁、偏甜润。

3. 产地与成熟时间

国内樱桃主要产自山东、辽宁等地，一般在5月至7月成熟上市。而车厘子主要来自美国、加拿大、智利等国家，成熟时间较晚，多在6月至8月间供应市场。

4. 价格对比

由于车厘子为进口水果，运输成本较高，因此价格通常比本地樱桃贵。

5. 保存与运输

樱桃果皮较薄，容易损伤，不耐长途运输。而车厘子果皮厚实，耐储存，适合远距离运输。

樱桃的功效与作用

1. 补铁养血

樱桃富含铁元素，每100克樱桃的含铁量约0.3-1.6毫克，有助于促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血，适合气血不足人群食用。

2. 美容养颜

樱桃富含维生素C，能够促进胶原蛋白合成，帮助淡化色素沉着，使肌肤更加红润、有光泽。

3. 提高免疫力

樱桃中的维生素C还能促进免疫细胞活性，提高身体抵抗力，减少感冒和其他感染的风险。

4. 缓解肌肉酸痛

樱桃含有丰富的花青素，这是一种天然抗氧化剂，具有抗炎作用，有助于缓解肌肉酸痛和运动后的不适。

5. 保护心血管健康

樱桃富含钾元素，有助于调节血压，减少心血管疾病的发生风险，同时抗氧化成分还能减少自由基对血管的损伤。

6. 促进消化

樱桃中含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。此外，其中的有机酸还能刺激消化液分泌，帮助食物消化。

总体而言，樱桃和车厘子虽然同属樱属水果，但在外观、口感、价格、储存方式等方面各有特点。樱桃营养丰富，具有补铁养血、美容养颜、增强免疫力、促进消化等多种功效。日常可根据个人口味和需求，选择适合自己的水果。