什么年龄阶段肉牛育肥最合适

一、什么年龄阶段肉牛育肥最合适

只有科学地掌握肉牛生长规律才能更好地养殖肉牛，提高养牛的利润。遵循肉牛生长规律，在7～8个月时增重最快，2岁时增重速度仅为1岁时的70%，3岁时的增重又只有2岁时的50%。

所以，作为肉牛育肥，最好选用1～2岁的杂种公犊（或3～5岁的架子牛），体重在270～300kg为宜。一般经3个月的育肥，体重可达500kg左右，即可出栏，可获得较高的养牛经济效益。

二、常见肉牛育肥方式有哪些

(1)持续育肥法

持续育肥法是指犊牛断奶后，立即转入育肥阶段，一直到12～18月龄，体重达到400～500kg时出栏。这种育肥方法一般用于生产高档牛肉。持续育肥法可以缩短生产周期，提高出栏率，降低饲养成本，提高肉牛养殖的经济效益。广泛用于美国、加拿大和英国。

使用这种方法，日粮中的精料可占总营养物质的50%以上。既可采用放牧加补饲的方式，也可用舍饲拴系方式。由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，故总效率高。生产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛低，是一种很有推广价值的方法。

(2)后期集中育肥法

对2岁左右未经育肥或不够屠宰体况的牛，在较短时间内集中较多精料饲喂，让其增膘的方法称为后期集中育肥。这种方法对改良牛肉品质，提高育肥牛经济效益有较明显的作用。后期集中育肥有放牧加补饲法、秸秆加精料日粮类型的舍饲育肥、青贮加精料日粮类型舍饲育肥及酒糟日粮类型舍饲育肥等方法。

(3)架子牛短期育肥法

购买牛龄在1岁左右的育成牛来进行育肥，其原理是利用肉牛生长高峰期育肥。在选购时要注意架子牛的外形、特征。要求其生长发育良好、骨架大、健康无病，在性别的选择上，最好选择公牛来进行育肥，其次是阉牛。通过选择健康的架子牛，短期内用高营养、高能量的饲料饲喂，配合科学的饲养管理制度，使体重快速增长，达到出栏标准。

架子牛短期舍饲育肥采用限制运动拴系式饲养，尽量减少运动。根据牛的年龄体况，全期需要100～200天。

育肥前期的饲养：前期1个月左右是适应阶段，完成驱虫、免疫、编组、编号，让牛适应新的环境。让牛充分饮水，多喂粗饲料（青贮饲料），少喂精料。根据牛对新环境的具体适应情况，以及精神状态，逐步增加精料，减少粗饲料的喂量。

育肥中后期的饲养：经过前期的适应阶段，让牛逐渐适应精料型日粮。按照定期称重结果调整精饲料添加比例，精饲料给量一般按体重的1.0%～1.1%的量控制，即体重300kg，给量3.0～3.3kg，500kg以上体重给量5～6kg。