黄酒与食物搭配与禁忌，饮用时的注意事项

1、枸杞子：枸杞子富含多种氨基酸和维生素，黄酒的温性有助于这些营养物质的释放和吸收，黄酒泡枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，对改善视力、增强免疫力有积极作用。

2、核桃：枸杞子富含多种氨基酸和维生素，黄酒的温性有助于这些营养物质的释放和吸收，黄酒泡枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，对改善视力、增强免疫力有积极作用。

3、红糖：枸杞子富含多种氨基酸和维生素，黄酒的温性有助于这些营养物质的释放和吸收，黄酒泡枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，对改善视力、增强免疫力有积极作用。

4、桂圆：桂圆具有益气养血、安神定志的功效，黄酒泡桂圆肉可以改善肝肾两虚或心脾气虚等症状，如失眠、健忘、脱发和白发等，适合气血两虚的人群。

5、螃蟹：螃蟹富含优质蛋白质和多种微量元素，黄酒有去腥的作用，可以降低螃蟹的腥味，同时性温的黄酒还可以抑制蟹的寒凉，促进活血通窍。

但黄酒也是酒精饮品之一，过量饮用会对身体造成不利影响，建议适度饮用。

黄酒和什么食物相克

1、榴莲：榴莲和黄酒都属于热燥之物，一起吃容易上火。榴莲中的糖分、脂肪和微量硫化物在酒精的作用下，可能影响消化和吸收，严重时还会导致呕吐、头痛、胃部不适等症状。

2、辣椒：辣椒中含有辣椒素，与黄酒同属辛辣刺激性食物，两者一起食用会加重对胃肠道黏膜产生的刺激，容易引发腹痛、恶心呕吐等肠胃不适的症状。

3、浓茶：黄酒与浓茶同食可能加重肝脏负担。浓茶中含有大量的鞣酸和咖啡因，与黄酒中的酒精一同摄入，可能对肝脏造成额外负担，影响肝脏的正常代谢功能。

4、海鲜：黄酒与海鲜同食可能引发过敏反应。海鲜本身可能含有较高浓度的组胺，而酒精能促进组胺的释放，两者结合可能诱发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红斑等症状。

5、胡萝卜：黄酒与胡萝卜同食可能降低胡萝卜素的吸收效率。胡萝卜富含β-胡萝卜素，而酒精会抑制β-胡萝卜素转化为维生素A的过程，从而影响其营养价值的吸收。

虽然这些食物与黄酒相克，但也不是绝对不能一起食用，建议在日常饮食中，适量搭配各种食物，保持饮食多样化，关注个人身体反应，如果在食用特定食物组合后感到不适，应及时就医咨询。

喝黄酒后的禁忌是什么

1、不能洗澡：喝酒后会导致毛细血管扩张、血液循环速度加快，如果在此期间洗澡，可能会导致体温下降、血液循环速度更快，容易诱发休克等情况。

2、不能吃辣椒：黄酒属于刺激性的饮料，在服用后会对胃肠造成刺激，辣椒属于辛辣的食物，如果在喝酒后吃辣椒，可能会加重对胃黏膜的刺激，容易诱发胃炎、溃疡等疾病。

3、不能服用头孢菌素类的药物：患者在饮酒后短期内是不能服用头孢菌素类的药物，否则会导致酒精与头孢发生双硫仑样反应，威胁生命健康。

4、不能吃红薯：红薯属于产气多的食物，喝酒后会影响胃肠道的正常生理功能，如果在此期间吃红薯可能会导致腹胀、腹痛等情况。

5、不能吃萝卜：包括中含有多种维生素以及胡萝卜素，在喝酒后吃胡萝卜可能会导致营养物质流失，甚至会出现消化不良的情况。

为避免出现异常的情况，在平时要健康饮食，同时了解食物的功效作用以及禁忌，如果出现异常的情况，还需要及时就诊并治疗，避免影响身体健康。