螃蟹蒸好了放冰箱保鲜可以放几天

螃蟹是餐桌上的美味，可一顿吃不完是常有的事。为了不浪费，很多人会选择把蒸好的螃蟹放进冰箱保鲜。但你知道这样能放几天吗？放久了还能放心吃吗？接下来就为大家详细解答螃蟹蒸后的保鲜时长问题。快来一起看看吧！

螃蟹蒸好了放冰箱保鲜可以放几天

蒸熟的螃蟹放在冰箱保鲜，一般建议不要超过2天。螃蟹富含蛋白质，在常温或长时间存放条件下，很容易滋生细菌，导致变质。即使放在冰箱保鲜，随着时间推移，其口感和新鲜度也会大打折扣，还可能产生不利于健康的物质。

螃蟹的营养价值

1．优质蛋白

螃蟹含有丰富的优质蛋白质，是人体组织和器官修复、生长的重要原料，能增强身体抵抗力，对儿童的生长发育尤为重要。

2．微量元素丰富

螃蟹富含钙、铁、锌等微量元素，钙有助于骨骼和牙齿的健康；铁能预防缺铁性贫血；锌对维持正常味觉和嗅觉、促进伤口愈合等都有积极作用。

3．维生素含量

螃蟹含有维生素A、维生素D等，维生素A对眼睛健康有益，能预防夜盲症；维生素D可促进钙的吸收，助力骨骼健康。

4．有益脂肪酸

螃蟹中含有一定量的不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂，保护心血管健康，还能在一定程度上改善大脑功能。

5．提供能量

螃蟹中的蛋白质和脂肪能为人体提供能量，维持日常活动所需，在补充营养的同时，让人活力满满。

螃蟹虽好，但吃的时候也应注意用量，以免引起腹泻、腹痛等一系列不适症状。