桂圆壳和核同煮的功效

在日常生活中，桂圆是大家喜爱的滋补水果，其果肉的营养价值和药用功效早已被人们熟知。然而，除了桂圆肉，桂圆壳和核同样具有丰富的药用价值。那么关于桂圆壳和核同煮的功效都有些什么呢？

桂圆壳和核同煮的功效

1．补气养血

桂圆壳性温，具有补气养血的功效，能够滋养心脾，改善失眠多梦、头晕等症状。桂圆核则能补血安神，二者结合可增强补血效果，预防和缓解贫血。

2．理气止痛

桂圆核有理气止痛的作用，对于因气滞引起的腹部疼痛、胃脘不适等症状，饮用桂圆壳和核同煮的水，能在一定程度上起到缓解疼痛的功效。

3．安神助眠

桂圆核中含有多种对神经系统有调节作用的成分，与桂圆壳一同煮制后，能帮助舒缓紧张情绪，缓解焦虑，促进睡眠，对于失眠多梦的人群有一定的改善作用。

4．润肺止咳

桂圆壳和桂圆核中的黏液质和多种维生素具有润肺的功效，能够增加呼吸道黏膜的润滑度，减少干燥刺激，从而缓解因肺燥引起的咳嗽。

5．美白养颜

桂圆壳和桂圆核煮水后，其中的蛋白质和微量元素可以调理皮肤，促进皮肤代谢，达到美白养颜的效果。

6．保护心血管

桂圆壳和核同煮能够补充不饱和脂肪酸和黄酮类物质，增强抗氧化能力，提高毛细血管的通透性和弹性，预防高血压和高血脂。

桂圆壳和核同煮的方法

1．准备材料

准备适量的桂圆壳和桂圆核，一般以10-15颗桂圆的壳和核为宜，可根据个人需求适当调整用量。同时准备约1000毫升的清水。

2．剥开桂圆

将桂圆剥开，取出桂圆肉、壳和核，三者一同放入砂锅中。

3．煮制过程

加入3碗水，用大火将水烧开，烧开后转小火继续煮30分钟，直到水的颜色变得像茶水一样浓郁。

4．饮用方式

可直接饮用煮好的汤水，也可加入少量冰糖调味。每日饮用1-2次，每次饮用量不宜过多。

桂圆壳和核同煮有着补气养血、安神助眠、润肺止咳、保护心血管、美白养颜、理气止痛等功效，是一种值得关注的养生方式。其煮制方法简单，只需准备好材料，按步骤剥开桂圆、煮制即可。在养生保健日益受到重视的今天，这种利用常见食材的养生法，既环保又实用。